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¡Polémica! Estados Unidos inspeccionará aguacate de México y ha explicado los recientes problemas

La embajada ha dado a conocer que se reanudará la investigación de forma inmediata, generando controversia.

Estados Unidos
Fuente: Reuters.

ESTADOS UNIDOS.- De manera reciente, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha decidido reanudar “inmediatamente” un polémico programa de inspección de aguacate en Michoacán, México. Lo anterior se ha dado tras la suspensión de importaciones del producto por problemas de seguridad, según detalló la embajada norteamericana, lo que ha generado incertidumbre. 

Las importaciones de aguacate Hass procedentes de México, ingrediente principal del guacamole, la botana favorita del Super Bowl, ascienden ahora a 4,000 millones de dólares, arriba de los 2,500 millones de dólares de hace dos años, de acuerdo a un nuevo estudio de la Universidad A&M de Texas. Según investigadores de la universidad, una persona en Estados Unidos come ahora un promedio de más de cuatro kilos de aguacates mexicanos al año. Esta cifra es superior a los 450 gramos que se consumían en 1990.

Estados Unidos tras productos de origen mexicano

El informe, financiado por la Asociación de Importadores de Aguacate Hass de México (MHAIA, por su sigla en inglés), fue visto por Reuters antes de su publicación el jueves. Estados Unidos es el principal importador de aguacates mexicanos, con 1.1 millones de toneladas en 2021, según datos del Departamento de Agricultura (USDA). La creciente población hispana y caribeña en el territorio norteamericano ha contribuido a impulsar la demanda, según el informe.

El “guac”, apodo del guacamole utilizado a menudo en Estados Unidos, ha evolucionado hasta convertirse en un alimento muy apreciado, señaló Álvaro Luque, presidente de Aguacates de México, una rama de comercialización de la industria del aguacate. “Lo que llamamos el ‘consumidor colosal’ de aguacates en Estados Unidos está relacionado con los hombres no hispanos; estos son los que comen aguacates como locos, los usan en guacamole mientras ven partidos de fútbol”, dijo.

Los aguacates mexicanos crecen principalmente en el estado Michoacán, el único lugar del mundo donde los árboles dan fruto cuatro veces al año. El estado tiene un rico suelo volcánico, precipitaciones saludables y la elevación adecuada para el cultivo, una trifecta de condiciones ideales para el aguacate. Sin embargo, Michoacán ha sido durante mucho tiempo uno de los estados más conflictivos de México, convulsionado por las guerras territoriales entre organizaciones criminales.

México
Fuente: Pixabay.

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